Cách nấu cháo phomai cho bé ăn dặm và giàu dinh dưỡng cho bé, mẹ nên ghi chú ngay

Lưu ý cần biết trước khi nấu cháo phô mai cho bé

– Thông thường, giai đoạn từ 6 tháng tuổi trở lên, bé bắt đầu ăn được phô mai nhưng mẹ chỉ nên cho bé ăn ít một để thăm dò phản ứng của bé.

– Đối với bé dưới 1 tuổi, loại phô mai có hàm lượng chất béo không quá 20% là thích hợp nhất.

– Không nên để bé ăn riêng phô mai trước bữa ăn hoặc ăn vào lúc đói để tránh tình trạng bị đầy bụng, đặc biệt là trước khi bé đi ngủ.

– Phải để cháo chín hoặc món ăn chín, mẹ tắt bếp và để nguội cho đến khi còn khoảng 70-80 độ. Ở nhiệt độ này, phô mai không bị mất chất.

– Không nên cho quá nhiều dầu vì trong phô mai có rất nhiều chất béo dẫn đến tình trạng thừa chất và khiến bé bị “ngấy”.

– Không nên nấu cháo phô mai cho bé chung cùng lươn, cua, rau dền hoặc rau mồng tơi.

– Nấu cháo phô mai với rau gì? Phô mai nấu cháo cho bé phù hợp nhất là nấu cùng các loại củ như khoai tây, cà rốt, bông cải xanh, súp lơ.

– Trước khi nấu cháo, mẹ có thể ngâm gạo trong 30 phút để gạo mềm và cháo nhanh “nhừ” hơn.

Gợi ý 3 món cháo ăn dặm với phô mai

Cháo bông cải, tôm và phô mai

Nguyên liệu: 200gr tôm tươi, 50gr gạo tẻ, 1/4 bông cải xanh, 1/4 củ hành tây, 2 miếng phô mai, 2 muỗng cà phê dầu mè, nước dùng gà

Thực hiện

Gạo vo sơ, ngâm khoảng 60 phút cho thật mềm

Tôm bóc vỏ, chẻ lưng lấy chỉ đen. Bông cải xanh cắt nhỏ, hành tây lột vỏ, xắt nhỏ

Làm nóng dầu ăn, phi thơm hành tây, cho tôm vào xào chín. Tiếp đến cho nước dùng gà, gạo vào đun lửa nhỏ khoảng 40 phút.

XEM THÊM : Nguyên nhân và cách điều trị trẻ sơ sinh bị nghẹt mũi và ho

Sau khi nồi cháo chín, cho bông cải xanh vào nấu tiếp. Bông cải xanh chín, cho thêm chút phô mai vào nồi cháo, tắt bếp. Cho bé ăn khi còn ấm nóng. Với bé mới ăn dặm mẹ nên xay nhuyễn.

Chào thịt bò, phô mai 

Nguyên liệu: 40gr thịt bò, 1/3 củ cà rốt, 1 viên phô mai

Thực hiện

Thịt bò rửa sạch, băm hoặc xay nhuyễn

Cà rốt gọt vỏ, hấp chín và dầm nhuyễn

Cho hỗn hợp thịt bò, cà rốt vào đun sôi, hạ lựa nhỏ nấu khoảng 20 phút sau đó, cho phô mai vào và khuấy đều tay. Tắt bếp, cho bé ăn khi nồi cháo còn ấm.

Cháo cá hồi phô mai

Nguyên liệu: 200gr fi-lê cá hồi, 100gr gạo, 1 viên phô mai, hành tỏi bằm, dầu ăn

Thực hiện

Ngâm cá hồi với sữa tươi đê bớt mùi tanh, rửa sạch. Gạo nấu mềm

Phi thơm hành tỏi, cho cá hồi vào xào chín sau đó cho vào nồi cháo đã nấu nhừ. Khi gần ăn, thả phô mai vào đảo đều, tắt bếp. Cho bé ăn khi cháo còn nóng.

Nguồn Tổng Hợp