Rau củ quả là nguồn dinh dưỡng cực kì quan trọng cho sự phát triển của trẻ và được các chuyên gia khuyên dùng. Tuy nhiên, không phải rau nào cũng có thể sử dụng, để góp phần giúp các mẹ giải bài toán này thì hôm nay Baomoigialai sẽ giới thiệu cho mẹ các loại rau củ tốt cho bé ăn dặm, hãy cùng theo dõi nhé!
Bài viếtNỔI BẬT
Các loại rau củ tốt cho bé ăn dặm các mẹ cần biết
Rau củ là những loại thực phẩm vừa chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho bé, vừa phù hợp với hệ tiêu hoá và miễn dịch của trẻ nhỏ. Bởi vậy, mẹ nên bổ sung các loại rau củ vào thực đơn ăn dặm hàng ngày cho bé. Đặc biệt là 16 loại rau củ được liệt kê dưới đây.
1. Chuối
Chuối với đặc điểm nổi bật là thơm, ngọt, mềm và có hàm lượng dinh dưỡng cao rất tốt cho bé ăn dặm.
- Chuối rất giàu Protein rất tốt đối với các bé muốn tăng cân, phát triển thể chất nhanh chóng.
- Thành phần chuối bổ sung Vitamin B6 đóng vai trò quan trong trong quá trình chuyển hoá axit amin, kích thích não bộ phát triển.
Chế biến chuối cho bé ăn dặm: Mẹ dùng thìa dầm nhuyễn. Nên cho bé ăn ngay sẽ ngon hơn
2. Cà rốt
Cà rốt được đánh giá là loại thực phẩm rất tốt cho bé trong độ tuổi ăn dặm. Với thành phần chứa nhiều Vitamin A không chỉ tốt cho mắt mà còn hỗ trợ phòng ngừa triệu chứng táo bón thường gặp ở trẻ nhỏ.
Bước 1: Cà rốt mẹ đem nạo vỏ, thái nhỏ
Bước 2: Cho cà rốt vào nồi nước đun sôi khoảng 20 phút.
Bước 3: Chờ cho cà rốt nguội bớt rồi đem xay nhuyễn cho bé ăn dặm.
3. Kiwi kết hợp với chuối
Kiwi có hương vị thơm và chứa rất nhiều dưỡng chất quan trọng cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Trong thành phần của Kiwi chứa nhiều Vitamin A, C, Kali, chất xơ, Folate và các chất chống oxy hoá. Giúp ngăn ngừa triệu trứng táo bón ở trẻ.
Kiwi bổ sung Canxi, Sắt, Magiê, Kẽm. Ngoài ra, Kiwi còn có khả năng ngừa hen suyễn, giảm mỡ trong máu, giảm hình thành máu đông.
Bước 1: Kiwi đem xay nhuyễn rồi lọc qua rây.
Bước 2: Tiếp đến lấy nửa quả chuối đem dầm nhuyễn
Bước 3: Trộn chuối và Kiwi với nhau rồi cho bé ăn dặm.
4. Chuối kết hợp với bơ
Quả bơ chứa nhiều Vitamin A, C, E, K, B6…và các khoáng chất như Sắt, Magiê, Canxi, Kali, Kẽm, Natri hỗ trợ bé tăng trưởng và phát triển tốt nhất.
- Giúp bé dễ tiêu hoá, giúp kiểm soát các dấu hiệu khó tiêu trong quá trình mới đầu tập ăn dặm ở trẻ nhỏ.
- Giúp ngăn ngừa tình trạng đau dạ dày và đầy hơi.
Nguyên liệu:
- 1/4 quả chuối
- 1/4 quả bơ
Cách chế biến: Cho chuối và bơ vào máy xay và xay nhuyễn rồi cho bé ăn.
5. Đu đủ + Bơ
Đu đủ có tính hàn, vị ngọt, có tác dụng thanh nhiệt, bổ tỳ. Đu đủ có thành phần chứa nhiều vitamin C, A, E, B1, B2…chất xơ, Axit Folic rất tốt cho bé.
- Đu đủ rất tốt cho hệ tiêu hoá
- Giúp tăng cường chức năng của hệ miễn dịch, tăng cường sức đề kháng
Nguyên liệu:
- Bơ: 1/4 quả
- Đu đủ: 1 miếng nhỏ
Cách chế biến: Đem hỗn hợp đu đủ và bơ rây nhuyễn và cho bé ăn
6. Quả Táo
Bước 1: Táo mẹ đem gọt vỏ, thái thành lát mỏng
Bước 2: Cho táo vào nồi đun sôi với nước trong khoảng 10 phút.
Bước 3: Đem táo xay nhuyễn. Thêm sữa công thức pha sẵn nếu thấy quá đặc. Lọc qua rây rồi cho bé ăn.
Lưu ý :
– Theo nghiên cứu của các chuyên gia, trong 100g củ dền có chứa tới 5g lipid, 11g cacbon hydrate, 2g chất xơ và 1g protein. Những chất này nếu được đưa quá nhiều vào cơ thể bé sẽ dẫn đến các hiện tượng methemoglobin máu, khiến cho bé có những biểu hiện như tím tái cơ thể, khó thở, nguy hiểm hơn là có thể dẫn đến tử vong.
– Đối với Cần tây, rau mùi: Để tạo thêm sự hấp dẫn cho món ăn, nhiều mẹ đã đưa 2 loại thực phẩm này vào khâu phần của bé tuy nhiên theo các chuyên gia do hệ tiêu hóa của bé còn yếu nên khi sử dụng nhiều rau mùi sẽ khiến cho cơ thể bé tăng lượng bài tiết mật và làm tăng nguy cơ tổn hại đến gan. Do vậy, các mẹ nên hạn chế và phải cân nhắc khi đưa thêm một số loại rau này vào thực đơn của bé.
Nguồn Tổng Hợp
